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Miel de Tawari
Ce miel écrémé de couleur claire est moissonné dans les buissons natifs de la côte est de l'île du nord. Les arbres de Tawari fleurissant au Printemps donnent à ce miel un crémeux complexe, saveur de chocolat à fondre-dans-la-bouche - très populaire avec les chefs des desserts. Idéal avec des plateaux de fruit frais.
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